Japan

[ทัวร์กิน] Sushidai@Tsukiji, Tokyo

posted on 03 Jun 2012 14:32 by verellie in Japan directory Food, Travel
เมื่อวานไปทานซูชิมาค่ะ ได้โอกาสเพราะมีเพื่อนมาเที่ยวญี่ปุ่นพอดี
เลยชวนกันไปหม่ำซูชิที่ตลาดปลาทสึคิจิซะเลย
 
ถ้าไปทสึคิจิ ก็ต้องทานซูชิร้านซูชิได!
เราไปทานร้านนี้มารอบสองแล้วค่ะ หนที่แล้วไปมาเมื่อสองปีก่อนโน่นแน่ะ
คราวก่อนทานชุดเล็ก คราวนี้จัดเต็ม ทานชุดใหญ่เลย!
 
เอารูปมาฝากเช่นเคยค่ะ
 
 
ชื่อร้านค่ะ ซูชิได ร้านเล็กๆ ในย่านตลาดปลา นั่งได้สิบสามที่นั่งเองค่ะ
ร้านเปิด 4.00-14.00 น.ค่ะ คุณป้าแคชเชียร์บอกว่า
"ถ้าวันเสาร์อาทิตย์ คนมาต่อกันก่อนตีสี่แล้ว มาตีสี่ก็ต้องรอคิว
แต่ถ้าวันธรรมดา มาตีสี่พอดีก็โอเค คนไม่เยอะเท่าเสาร์อาทิตย์"
 
 
 
 
หน้าร้านค่า ดูจำนวนคนซะก่อน แต่เดี๋ยว! แถวไม่ได้สุดแค่นี้ค่ะ
แถวมันยาวจัดเลยต้องตัดไปต่อกันริมถนน
 
 
 
 
 
ต่อแถวตั้งแต่เจ็ดโมงเช้า กว่าจะได้ทานก็...สิบโมงครึ่ง โอยยย หิววว
แต่ได้ทานของอร่อย ยอมหิวค่า
 
 
เปิดคำแรกด้วยโอโทโร่.... น้ำตาจะไหล ; v ;
 
 
 
 
 
 
คำที่สองจำชื่อไม่ได้แล้วค่ะ คุณพ่อครัวอุตส่าห์สอนเรียก...
 
 
 
 
คำที่สามคิมเมะได สวยมาก... อร่อยมากด้วยค่ะ โฮ เกิดอาการซาบซึ้งตายไป...
 
 
 
 
 
ระหว่างนั้นมีซุปร้อนๆ มาเสิร์ฟ ในซุปก็มีเนื้อปลามาให้หม่ำค่ะ ; )
 
 
 
 
 
คำที่สี่ อุนิค่า เราไม่เคยทานอุนิมาก่อนเลยค่ะ (แอบกลัวแพ้) แต่วันนี้ไหนๆ ก็ขอลองซะหน่อย
น้องที่มาด้วยกันบอกว่า อุนิจะมีกลิ่น มีรสฝาดๆ หน่อย ก่อนทานก็เสียวๆ ค่ะ
แต่ลองทานแล้ว โอ้ววว ไม่คาว ไม่ฝาด นุ่ม ทานได้สบายเลย
 
 
 
 
 
อันนี้ของแถม (จริงๆ ก็คงคิดเงินไปแล้วล่ะ กร๊าก) ไข่หวานค่า
ทสึคิจินอกจากดังเรื่องตลาดปลา ไข่หวานยังเป็นของขึ้นชื่อของที่นี่ด้วยค่ะ
 
 
 
 
คำที่ห้า อาจิ หน้าตาดูดีทีเดียว
 
 
 
 
คำที่หก หอยปีกนกค่ะ คุณพ่อครัววางให้ บอกว่า "ยังดิ้นอยู่เลยครับ"
ดิฉันน้ำตาไหลพรากใส่... (แต่ก็กิน)
เอาโชยุจิ้มๆ เห็นมันนิ่งไป... สลบอยู่สินะ... สินะ... ขอโทษนะ!!  T____T
 
ไม่รู้ว่าเพราะสงสารหรือไง ถึงได้รู้สึกว่าคำนี้ไม่ค่อยปลื้ม... ขอโทษแฟนๆ หอยปีกนกด้วยนะคะ
แต่ก็ไม่ได้ไม่อร่อยนะ
 
 
 
 
คำที่เจ็ด มากุโร่? จำไม่ได้แล้วแต่ดูหน้าตาน่าจะใช่... 
 
 
 
คำที่แปด จริงๆ ในชุดนี้ทุกคนจะได้ทานอามะเอบิค่ะ แต่เราไม่ชอบทานกุ้ง
ก็เลยเปลี่ยนเป็นซูชิปลามาอีกคำ อันนี้ก็อร่อยค่า แต่ก็เสียดายเมื่อเห็นกุ้งของเพื่อน กร๊าก
ปกติเราไม่ชอบซูชิกุ้งดิบเลยค่ะ แ่ต่ของซูชิไดต้องอร่อยสิ!! ไว้คราวหน้าๆ
 
 
 
 
 
(หลาย)ก้อนที่เก้า โอนิงิริค่ะ
 
 
 
คำที่สิบ จำชื่อมิได้ แต่ก็อร่อยพรากเช่นเดิม ;___;
 
 
 
 
คำที่สิบเอ็ด อานาโกะค่ะ ปลาไหลนั่นแล้ แต่ไม่ใช่อุนาหงินะคะ
เนื้ออานาโกะจะร่วนๆ นุ่มๆ กว่า ราดซอสหวานๆ กรี๊ดดด
สำหรับคนที่ไม่ชอบปลาดิบหรืออ่อนแอต่อปลาดิบ เวลาทานซูชิสั่งปลาไหลก็ได้ค่ะ สุก อร่อย รับรอง
 
 
 
คำสุดท้าย เราเลือกเองค่ะ จะเลือกเมนูไหนก็ได้ของทางร้าน แพงสุดยันถูกสุด
ถ้าเอาคุ้มบวกอร่อยก็น่าจะเลือกโอโทโร่ แต่เราทานโอโทโร่ไปแล้วนี่
แล้วเราก็ชอบโฮทาเตะ(หอยเชลล์) เลยอยากลองหอยเชลล์ของซูชิไดซะหน่อย
 
ผลก็คือ โฮ  มันช่างแตกต่างกับซูชิหมุน แค่ขนาดหอยเชลล์ก็ต่างกันราวฟ้าเหวแล้ว
อย่าได้พูดถึงรสชาติกันเลย....
 
 
 
คุณพ่อครัวที่เป็นคนปั้นซูชิให้เราเมื่อสองปีก่อนก็ยังปั้นซูชิอยู่ที่ร้านค่ะ
เลยไปจีบ เอ้ย ทักทายเสียหน่อย.... บอกว่าเมือสองปีก่อนก็มาล่ะ ถ่ายรูปไว้ด้วยยย
นี่คือรูปเมื่อสองปีก่อนค่ะ
v
v
 
 
ลุงดีใจใหญ่ บอกว่าไหนๆ ก็ไหนๆ หนูถ่ายรูปลุงในอีกสองปีให้หลังไปแปะบล็อกด้วยละกัน!!
กร๊ากกกกกกก นี่แน่ะ โดนซะ รูปอาฟเตอร์
ลุงยิ้มแฉ่งเลยยย
 
 
ข้างๆ ลุงเป็นพี่ชายที่ปั้นซูชิให้เราค่ะ พ่อครัวร้านนี้เป็นกันเองมาก น่ารัก <3
ขอถ่ายรูปได้ แอบเข้ากล้องเรา เก๊กท่า ชูสองนิ้ว เฮฮาค่ะ
เอาลงบล็อกให้แล้วนะคะคุณลุง ฮ่าๆ
 
ลุงบอก ไว้อีกสองปีมาถ่ายรูปลุงใหม่นะ
เราเลยบอกว่า อาจจะอีกปีนึงก็ได้นะคะ!
อร่อย แต่ไปต่อแถวบ่อยๆ ไม่ไหวจริงๆ.... โฮ
 
 
 
สุดท้าย
ทรัพย์สินที่เสียไป...
 
 
ชุดใหญ่หรือโอมาคาเสะเซต จะได้ทานสิบสองชิ้นค่ะ (เลือกเองตามใจชอบชิ้นหนึ่ง) 3900 เยน
ชุดเล็กจะได้ทานแปดชิ้น แต่จะไม่มีหอยเม่น หอยปีกนก และปลาแปลกๆ ค่ะ ประมาณ 2500 เยนมั้ง...
นอกจากสองเซ็ตนี้ สามารถสั่งเป็นคำๆ เพิ่มได้ค่ะ คำละ 300-700 เยน ไม่ใช่คู่ละนะคะ
 
 
ใครอยากดูซูชิของชุดเล็ก เชิญได้ที่รีวิวเก่าของเราค่ะ
มีรีวิวตลาดปลาทสึคิจิด้วย ใครอยากชมบรรยากาศในตลาด เชิญคลิกค่ะ xD
 
 
สำหรับท่านไหนที่สนใจ ดูข้อมูลของร้านและสถานที่ตั้งได้ตามลิงค์ด้านล่างค่า
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002388/
 
 
 
 
 
โซนของแถม...
 
กลางวันไปอาซาคุสะค่ะ
อ้วนแบบสุขภาพดีด้วยซอฟต์ครีมมะเขือเทศ! ของร้าน PRETTO
เมนูเยอะมากๆ แต่ว่าสนมะเขือเทศมากสุด รสชาติเหมือนกินสลัดมะเขือราดน้ำสลัดข้นขลั่กเลย
อร่อยๆ ค่ะ ถ้วยนี้ 350 เยน ถ้าแบบโคนเพิ่ม 50 เยนค่ะ (กลัวอ้วน เลยไม่ืทานโคน TAT)
 
 
 
 
 
ตกเย็นแว่บไปคิจิโจจิ เดินกันจนเหนื่อย แวะทานข้าวห่อไข่ร้าน RAKERU
ตอนมาญี่ปุ่นแรกๆ รู้สึกว่าปริมาณมันเยอะนะ.... แต่ตอนนี้ชินละ กินเรียบ!
ไข่นวลเนียน ซอสกลมกล่อม ขนมปังหอมเนย น้ำสลัดก็อร่อย : d
ที่สำคัญราคาไม่แพงค่ะ จานนี้ 924 เยนเท่านั้น
 
 
เมื่อวานเมื่อยมากกกกกกกก
แต่ก็สนุกมาก อร่อยมาก และเมาท์จนกลับมาเสียงแหบเลย
พาเพื่อนไปหลงทางซะงั้น ไอ้ฉันก็เป็นจอมหลงซะด้วยสิ...
ถ้าไม่ได้ไปเที่ยวแหล่งชอปปิ้งน่ะ หลงตลอด!
 
 
 
ไว้มีโอกาสจะแปะรูปที่ไปเที่ยวอาซาคุสะให้ดูนะคะ ไม่ค่อยได้ถ่ายอะไรหรอก
ไปเป็นมาสค็อตเข้ากล้องเฉยๆ ฮ่าๆ